感官鉴别，不能分清具体钢(种)号，只能基本上区别铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢三个大类，武汉不锈钢安装工程哪家好，其鉴别办法如下：
用硫酸铜鉴别：
方法是将钢材上的氧化层除去，放上一滴水，用硫酸铜擦，擦后如不变色，一般为不锈钢;如变紫红色：无磁性的为高锰钢，有磁性的一般为普通钢或低合金钢。
用吸铁石鉴别：
磁石能基本区别两类不锈钢。因为铬不锈钢在任何状态下均能被磁石吸引;铬镍不锈钢在退火状态下一般是无磁性的，在冷加工后，有的会有磁性的。但含锰较高的高锰钢是无磁性的;铬镍氮不锈钢的磁性情况更为复杂：有的无磁性，有的有磁性，有的纵面无磁性而横面有磁性。因此说，磁石虽能基本区别铬不锈钢和铬镍不锈钢，但不能正确区分一些特殊性质的钢种，更不能区分具体的钢号。
怎样选择好的不锈钢厂家
选生产工艺
生产工艺体现在两点：1.现场管理，主要看车间，生产现场乱七八糟的，产品肯定好不了；另外看仓库，仓库管理混乱的，肯定出货混管等很多问题会有。2.看成品质量，直观的看方管的成形角度是否方正，焊缝是否平整，抛光亮度能达到多少。
选售前售后
这主要是看具体负责的业务员和跟单员，沟通起来是否顺畅，服务意识和工作责任心是否强烈。这主要是为了今后日常工作中更方便，出了质量问题马上会有人负责。但是有的不锈钢板厂家出了问题后，不是把客户当皮球一样就是推拖到后面不了了之。
不锈钢加工
一般解像度好，白朦也好。这时的光泽度也就好。
对SUS304，解像要求高的如表带、转弯镜、电池管、汽车的窗框等，而水槽、管类、器物等要求较低。对SUS430对解像求比较高的用途有取暖器反射板、汽车窗框、洗衣机圆筒、汽车灯反射板等。对白朦相对来说，解像要求高的场合，白朦的要求也高，如面板材、家电外板、啤酒盖、冷冻架子、沥水板、自行车挡泥板等。
